Dans le hameau de Lizolateine (près de Lizolagoiena), nous pratiquons l’horticulture, la culture fruitière et la sylviculture écologiques et intégrales, et c’est notre gagne-pain. Nous travaillons avec des groupes de consommateurs directs et préparons et distribuons des paniers hebdomadaires. La foresterie, quant à elle, consiste à prendre soin des terres, forêts et forêts du domaine, en protégeant et même en restaurant la végétation indigène, à la recherche d’un paysage restauré, diversifié et équilibré.
Groupe Paotxa Otarra
Le groupe Paotxa est composé d’environ 30 familles. Notre plan annuel est de garantir à ces familles un panier hebdomadaire de légumes grâce à notre jardin. La production est biologique et nous mangeons de saison.
